Como lo dicta la tradición, no puede faltar la Rosca de Reyes el 6 de enero. Y aquí en Wheels Magazine México te decimos cuáles son las 4 mejores roscas de reyes que puedes comer en la Ciudad de México.
Según la #RosquizaSantaClara, las roscas de reyes que debes degustar son las creadas por las siguientes panaderías:
- Rosca de Reyes tradicional
Mallorca – Rosca decorada con naranja cristalizada higos, ate y pasta de mantequilla
- Rosca de Reyes rellena
D’talle Bakery para The Alest Hotel – Rosca rellena de ate con queso
- Rosca de Reyes más original
Nicos – Rosca de masa madre, rellena de frutos cristalizados y secos, humedecida con jarabe envinado con azahar y ron
- People’s Choice
Cuina – Rosca rellena de mazapán, coronada con naranjas semi confitadas y almendras
Cabe destacar que las 23 panaderías que participaron fueron: Amado, Balta (Sofitel), Buñuelo, Cantina Palacio de Hierro, Cardin, Cuina, D’talle Bakery para The Alest Hotel, Delirio, El Pan de María, Elizondo, Eno, Entre Zarzas y Arándanos, Garabatos, La Panadería de Sotero, La Vitrine, LPan, Mallorca, María Fortunata, Marne, Nicos, Panadería Rosetta, Peltre Lonchería y Xanat Bistro.
