Si gustas de la comida internacional, no puedes dejar de visitar Gurine, el nuevo restaurante encabezado por Isabel y Lupita Elorza, dos emprendedoras que apuestan por la comida gourmet la colonia Roma Norte, un lugar que se ha destacado en los últimos años por albergar a distintos restaurantes con propuestas muy variadas y de altísima calidad, deliciosos para el paladar.
Gurine abrió oficialmente sus puertas hace unos días, con grandes invitados de la farándula, quienes fueron los padrinos en el corte de listón.
Para la apertura de este lugar, inspirado en una selva, los anfitriones ofrecieron una pequeña muestra de lo que se ofrece en este lugar.
La experiencia en este lugar inició con unas entradas compuestas de una exquisita burrata, esquites con el estilo de la abuela y un carpaccio de betabel. Todo servido con un diseño espectacular que duele meter el tenedor para degustar los alimentos.
El plato fuerte comenzó con un delicioso filete acompañado con puré de zanahoria y salsa de mostaza con ravioles Duxell en salsa mediterránea. También se ofreció un exquisito Salmón en salsa de azafrán con puré de papa trufado que al probarlo creaba una explosión de sabores indescriptible.
Finalmente, el toque pecaminoso para las dietas más estrictas fue un jungle addiction, brisa tropical, mousse de plátano, panacotta de frutos rojos y pan de elote.
Para acompañar esta deliciosa cena se dispuso de gin, tequila y mezcal.
Sin duda fue una experiencia culinaria que debe vivirse en el nuevo restaurante Gurine, el cual está ubicado en la calle Durango 341, en la Colonia Rona Norte en la CDMX.
